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Hemos recibido el Libro de recetas de la Colección “Cocina Picapedreros”. ¡Muchas gracias!

Escrito por TOPI el . Posteado en actualidad

Con las recetas ganadoras de los 17 centros penitenciarios

Estamos muy contentos de haber recibido una sorpresa muy especial en la Escuela de Hostelería TOPI que tiene que ver con la cocina y con una causa social.  Nos han regalado un libro de recetas elaborado por los internos de los centros penitenciarios de Daroca y Zuera.

portada menu halloween

Menú Halloween 2017

Escrito por TOPI el . Posteado en Menús

Elementos de miedo para un menú personalísimo de TOPI

Se acerca una vez más Halloween y como cada Halloween en la Escuela de Hostelería TOPI de Fundación Picarral hemos sacado todos nuestros poderes culinarios malignos y hemos pensado un menú lleno de elementos terroríficos. Ya sabéis que a eso del mediodía se creará un ambiente fantasmagórico en nuestro restaurante, con muchos amigos que se acercan antes de morir, jajajaja

Menú Topi Fin de Curso

Menú fin de curso en Topi

Escrito por TOPI el . Posteado en Menús

Nuestra Escuela de Hostelería cierra sus puertas con otra genial oferta gastronómica

Llegó junio y con él el fin de curso. El próximo día 19, nuestros alumnos pondrán fin a un intenso año de aprendizaje en Cocina y Servicio. Un año cargado de recetas, clientes, platos, nervios y risas. Para poner el broche final a este curso, presentamos nuestro último menú.

Menú de otoño 2017

Escrito por TOPI el . Posteado en Menús

La caza y las setas presentes en nuestro menú

El otoño es la estación favorita de muchos, ¡y con razón! ¿Cómo no nos podría gustar tanto una estación que nos trae delicias como las setas y la carne de caza?
En este nuevo menú hemos querido resaltar el otoño con estos vistosos platos realizados con productos de la temporada. ¿Queréis saber que hemos preparado? Pues abrid bien los ojos y el apetito porque esta vez no sólo os traemos el menú sino que lo acompañamos con las fotos de los diferentes platos.

Camino de los Molinos, 12. 50015 Zaragoza Tfno: 976 527 340 - info@fundacionpicarral.org