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Final nacional de recetas “Mediterraneamos 2017”

Escrito por TOPI el . Posteado en eventos gastronomía

La alumna del TOPI Cristina Ramos gana la final en la modalidad de Tapas

La representación de TOPI en Mediterranemos 2017 se saldó con la conquista de la mejor tapa ganadora de la final nacional, con la receta de “Sardinas con aceite de albahaca y tartar de tomate” de nuestra alumna, Cristina Ramos. ¡Enhorabuena!

Alumna de Topi gana la modalidad Tapas en Mediterraneamos 2017

El pasado Jueves 30 de noviembre, la alumna y el alumno Cristina Ramos e Ian Durnes, de la Escuela de Hosteleria TOPI, fueron a la Final Nacional de recetas “Mediterraneamos 2017”, organizado por el MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE.

El concurso tiene como objetivo transmitir a los futuros cocineras y cocineros profesionales la amplia gama de posibilidades de la dieta Mediterránea y todos sus productos.

El concurso va dirigido a estudiantes de hosteleria y restauracion de España.

Tras una selección de mas de 100 aspirantes para varias modalidades “Tapa, Plato principal, Postre” nuestro alumnado fue seleccionado para la modalidad de TAPA.

El jurado para esta segunda ediccion del certamen, estuvo formado por la nutricionista Laura Berninches, el escritor gastronomico Ismael Diaz Yubero,y el chef Pedro Larumbe, que degustaron y puntuaron las recetas de la final.

Tapa ganadora

Tapa ganadora en el concurso Mediterraneamos 2017

La TAPA ganadora de la final nacional fue de nuestra alumna…, Cristina Ramos con su receta “Sardinas con aceite de albahaca y Tartar de tomate”

¡¡¡Enhorabuena!!!

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