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La Fundación Picarral firmó un convenio con la Fundación Ibercaja

La Fundación Picarral firmó un convenio con la Fundación Ibercaja60.000 euros es la cantidad que aportará la fundación Ibercaja. El objetivo principal es apoyar el sostenimiento del Aula Taller TOPI y la Escuela de Hostelería TOPI que promueven la inserción social, educativa y laboral de las personas.

Apoyo fundamental

La Fundación Picarral ha firmado un convenio con la Obra Social de Ibercaja. Gracias al mismo, la fundación de Ibercaja aportará 60.000 euros para el Topi que incluye el Aula Taller y la escuela de hostelería. El objetivo principal de esta actuación es formar jóvenes con diversos problemas personales, familiares y sociales para facilitar su inserción social, educativa y laboral mediante un proceso de aprendizaje en diversas profesiones y su posterior incorporación al mundo laboral. Comenzamos hace tres décadas con este proyecto, habiendo formado a más de dos mil alumnos. Ibercaja colabora desde 1997.

El convenio de colaboración fue firmado en la sede de la Fundación Picarral por por nuestro director-gerente, Alfonso Dolset y por Juan Carlos Sánchez, jefe de la Obra Social de Ibercaja. Además, en el acto participaron Paola Lazarte y Cristina Gerea, exalumnas del TOPI, y José Manuel Romeo, profesor de la Escuela, que explicaron de su experiencia en el centro.

El proyecto TOPI, que la Fundación Picarral desarrolla gracias a la colaboración de la Fundación Ibercaja, incluye dos programas: la Escuela de Hostelería y el Aula Taller. Más de dos mil jóvenes han participado en ambos programas desde el comienzo de su trayectoria.

Proyecto de éxito

La Escuela de Hostelería TOPI ofrece a jóvenes de entre 16 y 25 años la oportunidad de formarse durante dos cursos en las especialidades de cocina y servicios de restauración. El programa se basa en una pedagogía activa y participativa que integra la adquisición tanto de conceptos culturales y profesionales como de técnicas en cocina o en barra y restauración, sin descuidar el conocimiento del entorno sociolaboral y profesional en que el alumnado desarrollará estas profesiones. Las prácticas constituyen el setenta y cinco por ciento de la formación. Esta orientación hacia la inserción profesional se consigue no solo mediante la excelencia en los aprendizajes, sino además, con un sólido programa de seguimiento laboral. Los alumnos pueden obtener y acreditar los niveles I y II de diversas ramas de hostelería dentro del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.

La calidad de la formación, la creatividad y la innovación en el quehacer cotidiano, las prácticas en empresa, los intercambios transnacionales, la participación en jornadas gastronómicas, demostraciones y concursos, la apertura de la propia escuela al sector profesional y empresarial son elementos clave que mantienen a TOPI en un lugar relevante dentro de la formación y la inserción laboral y social.

La escuela dispone además de una bolsa de trabajo para sus alumnos. La confianza del sector empresarial y profesional en la Escuela de Hostelería TOPI desde 1989 hace que más de un noventa por ciento de los alumnos se incorporen al mercado laboral al final de su proceso educativo

El Aula Taller TOPI es un aula de escolarización externa y atención a la diversidad para jóvenes de 14 a 16 años que continúan matriculados en sus colegios o institutos de Educación Secundaria, pero que acuden al centro para concluir el último tramo de su formación obligatoria. El centro les ofrece la posibilidad de iniciarse profesionalmente durante uno o dos años en los módulos de Fontanería-Climatización y Soldadura eléctrica. Además del aprendizaje profesional, los alumnos continúan con el programa de Educación Secundaria Obligatoria y participan en actividades socioculturales, tutoriales y de formación y orientación laboral que contribuyen a una inserción social con mejores garantías. En TOPI, se desarrollan también programas de seguimiento familiar y de la propia inserción laboral de los exalumnos. Una vez terminada su formación, el centro orienta y acompaña al alumnado en su incorporación al mundo laboral o a otros programas formativos.

El número de participantes previsto por curso es de 75 jóvenes. Además, de forma sistemática se lleva a cabo un seguimiento de inserción sociolaboral del alumnado egresado el curso anterior. El total de usuarios de TOPI durante la vigencia del convenio será de 120 jóvenes.

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