DEL PICARRAL AL MUNDO
La Escuela de Hostelería TOPI de la FUNDACIÓN PICARRAL colabora con la Comisión de Solidaridad de la AVV Picarral-Salvador Allende en una acto solidario.Entrelazar, aunar, apoyar, colaborar, participar…
En definitiva sentirnos parte de un mundo en construcción.
Pensar modelos de convivencia solidarios y justos donde quepamos todos y todas.
Aportar ilusión, confianza, futuro, esfuerzo y trabajo para que las desigualdades desaparezcan y en su lugar se instale la equidad.
Hay diversas y variadas maneras de empujar para que el sistema cambie y camine por las sendas de la libertad, la igualdad, la dignidad.
El domingo, 16 de Mayo nos tomamos un vermú especial.
Especial porque las tapas que en él se sirvieron, se elaboraron con el cariño y la alegría de alumnos y alumnas de la Escuela de Hostelería TOPI de la Fundación Picarral, que se levantaron de la cama a las siete de la mañana para preparar más de 600 tapas y sabían que el pago que iban a recibir no entiende de euros. Que los euros de su madrugada van a viajar lejos, hasta el sur de la República del Chad, y que van a servir para que adolescentes como ellos y ellas puedan tener una escuela de Educación Secundaria en un poblado de la zona, en Boli.
Un profesor y una profesora de la Escuela de Hostelería TOPI, organizaron y acompañaron a estos y estas jóvenes, hasta dejar en la barra del Bar Entalto el producto de su solidaridad.
Entre las doce y las dos y media de la tarde, las personas de la Comisión de Solidaridad de la AVV Picarral-Salvador Allende, atendieron a los cientos de personas que se acercaron al Entalto para tomar este aperitivo tan suculento, con tantos ingredientes y no sólo gastronómicos.
A todas las personas que han hecho posible que los y las jóvenes de más de 20 pueblos del sur del Chad tengan su escuela, un fuerte abrazo.
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