CAMPEONES EN EL CONCURSO DE TAPAS
Noviembre 2011. Tres ex alumnos de TOPI entre los premiados del XVII Concurso de Tapas de Zaragoza
Podemos sentirnos orgullosos. Magnífico resultado para los alumnos formados en nuestra Escuela. En este importante certamen, en el cual ha habido un nuevo record de participación con 120 establecimientos, una vez más, el bar restaurante Meli-Melo ha conseguido un nuevo recoocimiento, en esta ocasión el más importante. Raquel Marcen, con su hamburguesa de rape y gambas con cebolla caramelizada en mistela de Valencia ha obtenido el primer premio.
Doña Casta, típico establecimiento del Tubo, donde se encuentra trabajando Enmanuel Peña, obtuvo el galardón a la mejor tapa aragonesa y la tapa más popular fue para El Balcón del Tubo donde se desarrolla profesionalmente Héctor Ordoñez,
Sin duda es motivo de alegría para todo el equipo de la Escuela de Hostelería TOPI y es el mejor reconocimiento a nuestro tarea educativa.
¡Enhorabuena!
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