JUAN LUIS SOLANAS SEGUNDO EN CASTILLA-LEÓN
El ex alumno de la Escuela de Hostelería TOPI, Juan Luis Solanas, acompañando al cocinero Roberto Tabladillo, obtiene el segundo puesto en el IX Campeonato de Cocineros de Castilla y León, celebrado en Valladolid. Actualmente Juan Luis desarrolla su carrera en el Restaurante El Vallés, en Briviesca (Burgos), establecimiento donde está madurando profesionalmente. En este certamen, Javier Gómez, acompañado de Álvaro Minguillén. del Parador de La Granja de San Ildefonso (Segovia) se alzó ayer con el primer premio de este certamen que organiza la Asociación Maestres de Cocina de la Comunidad con motivo de la XIV Feria Internacional del Turismo de Interior (Intur). El joven ganador representarán a la autonomía en el concurso nacional, que se celebrará en el mes de abril en Madrid. El tercer premio fue para Sergio Gómez y Raúl Matarranz, de Anaya (Segovia). Los galardonados fueron seleccionados de entre un grupo de 12 cocineros de la comunidad por un competente jurado.
Además del premio en metálico, Juan Luis tendrá la oportunidad de realizar una estancia de prácticas en un prestigioso restaurante.
Es un orgullo para toda la comunidad educativa de la Escuela de Hostelería TOPI este éxito de Juan Luis. Estamos seguros de que no será el último.
Más fotos
Contenidos relaccionados
Volver